Club do Gourmet da Paraíba

O Club do Gourmet da Paraíba é uma confraria formada por casais que se reunem todos os meses para enfocar cardápios diferentes, com pratos e molhos combinando com os mais variados tipos de vinhos. Mande suas dúvidas, sugestões e comentários para clubdogourmet@yahoo.com.br

Seja bem vindo ao Club do Gourmet

Gourmet do Mês:
Wilson e Josete Marinho Abelardo Jurema Damião Ramos Cavalcanti e Maria Luiza Áureo Nóbrega e Mônica Rocco X Trófeu São Benedito Sérgio e Marília Alfredo Fernandes Filho e Sônia Maria Adalberto Alves e Tatiana Rogerio Almeida e Yluska Quesado Euclides Lima Filho e Teresinha Rodrigues Alberto Jorge e Patrícia Sales Maria de Lourdes Henriques Maria Delza e Arlete Azevedo Genésio e Waldisia Tibúrcio Edvaldo Teixeira de Carvalho e Maria Leopoldina Kepler e Socorro Dantas Carlos Rosendo e Joselma Antônio Tavares de Carvalho José e Ivete Farias Magno Nicolau e Georgiana Magnaldo Nicolau e Dalvanira Marcos Nicolau e Roseane Wilson Marinho e Josete Marcos Antônio dos Santos e Elisabeth Fátima Pessoa Viana e Marco Aurélio Viana Sidney Martin e César Augusto Manoel de Souza Câmara Humberto Vicente de Araújo e Walkiria Toledo de Araújo Emilson Formiga e Célia Regina Laudelino Francisco De Souza Pereira

Gastronomia:
Menu de Don Juan Beracochéa Histórias da alimentação brasileira Nos Campos com os tachos A Cozinha Portuguesa de Mestre Domingos Rodrigues Comida Viking A Cozinha de Antoine Careme Cardápio Joanino Menu de Maurício de Nassau Menu da Cozinha Praieira Comida Cigana - Dança do ventre Cozinha do Norte da Espanha Festival de comida nordestina O que é preciso para ser um bom cozinheiro Strogonoff, uma das 3 iguarias mais consumidas na Américas Filé a Parmegiana Menu de Haute Cuisine de Palais de Versailles A massa no mundo da gastronomia Os tipos de uvas, as safras Os serviços de Boucheria Pasta de Broto de Feijão Nordestinense Maionese Brasileira O que é o Garde-Manger Comida da Babilônia Cozinha Paraibana, Nordestina e suas raízes A Rica e secular Cozinha Mineira Menu Mediterrâneo do Mestre Antônio Marmugi Menu Eduardiano - A simbologia do nosso Club Comida dos Celtas O caviar, o que é? A exuberante cozinha paraibana A Paraíba e sua exuberante cozinha Troféu São Benedito Cozinha Baiana Cozinha Francesa A Nova Cozinha Paraibana Javali Comida Primitivista Cozinha Oriental Cozinha Espanhola Cozinha Farisiana Cozinha Portuguesa Cozinha do Gourmet em Campina Grande Cozinha de Caças Cozinha Natalina A Esplendorosa Cozinha Do Titanic Cozinha Italiana Pelos Sabores do Mundo Cozinha Paraibana Cozinha Angular Riviere Francesa Du Barry Menu de Mestre Cupertino Menu do Chef de Cuisine Patrick Chombert Cozinha Russa La Cocina de Los Incas Menu da Corte Napolêonica Menu Kostinianni Menu Metropolitan Javali na Serra V Troféu São Benedito Culinária do Centro Sul da Itália Menu Kyriano Menu das navegações Menu Louisiano Cardápio das Moendas Cardápio da Corte Napoleonica Menu dos Bistrôs São Benedito 2003 Aniversário do Club Menu do Almirantado La Cocina di Cosa Nostra Comida Burguesa Comida de François Pierre Comida Britânica Comida de Marco Polo Menu da Gourmandise Rose D'Or Catherine de Medicis A França na Campina - Menu do Rei Sol Temática do curso de Maitre D'Hotel

Livro "Vinho, Néctar dos Deuses":
Reportagem do jornalista Rogério Almeida